Una conserva deliziosa

Nel periodo estivo gli alberi da frutta sono nel pieno della loro produzione ed è in questo momento che noi trasformiamo le materie prime in gustose ricette.

La frutta sciroppata era il miglior metodo per avere disponibili alcune varietà di frutta anche nei mesi invernali, autunnali e primaverili.

Questo antico metodo di conservazione, unito all’innovazione, regala un prodotto fresco, di un colore giallo intenso. Le nostre pesche sono grandi, croccanti, pelate e tagliate a mano, aggiungiamo pochissimo zucchero perché naturalmente dolci.